3 piezas $120.00 o 1 pieza $45.00. Agregar: fresas, plátano, nutella o cajeta, nuez, crema batida o chocochips (+$20 c/u); aguacate (+$40).

Preparada c/ 2 rebanadas de pan brioche.

Sándwich de atún preparado c/ mayonesa, servido en pan de masa madre y queso gouda, dorado en mantequilla. Agregar aguacate +$40.

Sándwich servido en pan de masa madre, tocino, lechuga y jitomate. Agregar aguacate +$40.

Pollo a la plancha, calabaza y cebolla salteada, servido c/ queso de cabra, lechuga, jitomate y zanahoria rallada.

Jamón serrano, salami y jamón de pierna, c/ queso gouda, lechuga, jitomate y zanahoria rallada.

Champiñón, berenjena, calabaza, morrón y cebolla salteada en aceite de oliva c/ salami y queso de cabra, lechuga, jitomate y zanahoria rallada.

Jamón de pechuga de pavo o atún, queso gouda c/ lechuga, jitomate y zanahoria rallada. Elige pavo o atún.

Jamón de pechuga de pavo, aguacate, pepino, lechuga, jitomate, queso de cabra sobre pan de masa madre sin tostar.

Pollo a la plancha, tocino, c/ queso gouda, lechuga, jitomate y zanahoria rallada.

Huevo revuelto c/ espinaca, jitomate, cebolla, queso gouda y tocino.

Tostado y preparado c/ queso crema, alcaparras, cebolla morada, pimienta y aceite de oliva.

Igual que el Bagel de Salmón, preparado c/ jitomate y tocino.

Queso crema, lechuga, jitomate, pepino, cebolla y aceite de oliva. Agregar pavo o jamón +$35.

Bañada en salsa Poblana.

Bañada en salsa Poblana.

Champiñón, morrón, calabacita, cebolla salteada c/ queso gouda, bañada en salsa Poblana.

Pollo, morrón y cebolla salteada c/ queso gouda, bañada en salsa Poblana.

Elige 3: nuez, nutella, plátano, cajeta, chantilly, manzana, mermelada, queso crema, crema de cacahuate, chocolate o choco chips. Manzana cocida c/ mantequilla, azúcar y canela (+$25). Ingrediente extra +$35.

Servida c/ aguacate, crema y queso fresco.

Preparada c/ crotones y queso gouda, servida c/ pan tostado de masa madre.

Lechuga romana c/ aderezo de la casa, pollo a la plancha, crotones y queso parmesano. Aderezo a elegir: vinagreta, ranch, césar, queso azul o maple dijon. Agregar: pollo +$50, aguacate +$40 o atún +$40.

Lechuga, jitomate, pepino, cebolla, queso feta, aceitunas kalamata, sal, pimienta, orégano y aceite de oliva. Agregar: pollo +$50, aguacate +$40 o atún +$40.

Tocino, huevo cocido, queso azul, cebolla morada, aguacate, jitomate y pollo a la plancha sobre una cama de lechuga. Agregar: pollo +$50, aguacate +$40 o atún +$40.

Lechuga, hummus, jitomate, aceituna kalamata, queso feta y pan pita c/ berenjena, calabaza, champiñón, morrón y cebolla morada salteada. Agregar: pollo +$50, aguacate +$40 o atún +$40.

Lechuga, pechuga de pollo o carne molida, jitomate, aguacate, cebolla, granos de maíz amarillo, cilantro, aceitunas negras, crema y queso rallado, servida en un bowl frito de tortilla de harina. Elige pollo o carne molida. Agregar: pollo +$50, aguacate +$40 o atún +$40.

Mezcla de lechugas y espinacas, rodajas de manzana, nueces, arándanos secos, queso feta y trozos de tocino, rociada c/ aderezo maple dijon. Agregar: pollo +$50, aguacate +$40 o atún +$40.

Con yogurt, granola y miel.

Servida c/ pan tostado.

Servidos c/ frijoles, queso fresco, crema y cebolla. Divorciados +$25. Agregar: huevo +$30, pollo +$50, carne +$60, aguacate +$40, extra crema o queso +$20.

Servidos c/ frijoles o papa y fruta. Estilos: estrellados, revueltos, c/ vegetales, c/ jamón o a la mexicana.

Elige tocino o chorizo.

Incluye queso gouda más 3 ingredientes a elección: jamón, espinaca, champiñón, jitomate, cebolla, calabaza o morrón. Servido c/ frijoles o papa y fruta. Agregar: salsa roja o verde +$25, ingrediente extra +$35, aguacate +$40, queso de cabra +$30.

2 hot cakes, 2 tiras de tocino y 2 huevos.

Servidos c/ frijoles. Divorciados +$20; c/ salsa Poblana +$35.

Cocidos en salsa roja, servidos c/ frijoles.

Aguacate preparado c/ cilantro, sal y pimienta, servido c/ un huevo sobre pan de masa madre, ensalada y aceite de oliva. Agregar tocino +$45.

Tortilla de harina c/ huevo revuelto, frijoles, queso, papas y tocino, servido c/ salsa y crema.

Servidas c/ lechuga, jitomate, cebolla, queso fresco y crema. Agregar: huevo +$30, pollo +$40, chorizo +$35, aguacate +$40.

Servida c/ guacamole, salsa y crema.