Gruau servi avec lait et fruits.

Banane, ananas, papaye et fraises. Options : avec yogourt ou granola, ou avec fromage cottage.

Salsa ranchera ou sauce verte.

Tequila (40 ml) et controy (40 ml), servie dans un verre de 355 ml. Boissons du bar – bar complet dès 8 h.

Deux œufs (brouillés ou au miroir).

À la mexicaine ou style ranchero

Yogourt, granola et banane, cantaloup, pomme, fraise, ananas ou papaye au choix.

Les meilleurs de Vallarta. Préparés avec sauce hollandaise maison, muffin anglais et bacon de dos de qualité. Déjeuners aux œufs – servis avec galettes de pommes de terre

Un blintz (pomme ou fraises).

Deux œufs pochés sur un lit d'épinards nappés de sauce béchamel et de parmesan. Déjeuners aux œufs – servis avec galettes de pommes de terre et rôtie

Yogourt servi avec granola ou fruits.

Jus d'orange fraîchement pressé (317 ml).

Smoothie à la papaye et au jus d'orange (317 ml).

Délicieuses comme les tropiques. Garnies de noix de coco râpée. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Bière Negra Modelo (355 ml). Boissons du bar – bar complet dès 8 h.

Double espresso.

Crème irlandaise Baileys (60 ml). Boissons du bar – bar complet dès 8 h.

Deux œufs au miroir sur une tortilla de maïs nappée de sauce tomate. Plats aux œufs – servis avec galettes de pommes de terre et rôtie, ou avec haricots frits et tortillas.

Deux œufs brouillés à la sauce tomatillo. Plats aux œufs – servis avec galettes de pommes de terre et rôtie, ou avec haricots frits et tortillas.

Rôtie (de baguette) avec confiture et beurre.

Porc cuit dans une sauce tomatillo acidulée. Spécialités mexicaines – désolés, pas de demi-portions. Servi avec haricots frits et tortillas.

Quatre blancs d'œufs brouillés, servis avec galettes de pommes de terre, rôtie et beurre. Offerts à la mexicaine ou style ranchero.

Crêpes avec un mélange croquant de granola. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Avec compote de pommes ou fraises fraîches. Pain doré et blintzes – tout notre pain doré est fait avec notre pain aux raisins maison; les blintzes sont trois crêpes farcies au fromage.

Coca-Cola, Sprite, Fanta, limonade ou orangeade (317 ml).

Une combinaison de bananes et de pacanes. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Banane, beurre d'arachide et caramel. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Pâte au chocolat avec beurre d'arachide. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Muffin anglais grillé ou rôtie au pain aux raisins.

Bacon de dos ou chorizo.

Nos célèbres crêpes légères et moelleuses. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Sauce hollandaise ou béchamel.

Birria de bœuf (samedis et dimanches)

Crêpes au chocolat garnies de fraises, nappées de crème fouettée. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Espresso avec lait chaud moussé.

Des saveurs simples, tout simplement délicieuses. Gaufres (1 pièce) – tous les plats de gaufres sont servis en une pièce.

Cantaloup frais avec fraises (avec ou sans crème fouettée).

Fraises fraîches (avec ou sans crème fouettée).

Fromage chihuahua.

Smoothies au lait et aux fruits frais : banane, papaye ou fraise (317 ml).

Yogourt ou granola sèche.

Cocktail à base de bière, servi dans un verre de 355 ml. Boissons du bar – bar complet dès 8 h.

Bière Corona ou Pacifico (355 ml). Boissons du bar – bar complet dès 8 h.

Fromage cottage.

Couronnée de fraises et de crème fouettée. Gaufres (1 pièce) – tous les plats de gaufres sont servis en une pièce.

Latte avec double espresso.

Trois œufs mélangés aux ingrédients de votre choix : (1) pomme de terre, oignon et estragon, (2) champignons sautés à l'ail et à l'oignon, (3) épinards et pomme de terre. Déjeuners aux œufs – servis avec galettes de pommes de terre et rôtie

Galettes de pommes de terre.

Préparées avec pépites de chocolat ou sirop au chocolat. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Un trait de Kahlua et de chocolat dans une pâte foncée. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Un œuf (brouillé ou au miroir).

Deux œufs à la mexicaine ou style ranchero.

Latte servi sur glace.

Version froide de notre cafeta, café au caramel mexicain.

Un œuf à la mexicaine ou style ranchero.

Espresso avec chocolat et lait chaud moussé.

Moka servi sur glace.

Rhum blanc (40 ml), ananas et crème de coco (355 ml). Boissons du bar – bar complet dès 8 h.

Vive et savoureuse. Garnie de notre sirop à l'orange maison. Gaufres (1 pièce) – tous les plats de gaufres sont servis en une pièce.

Trois œufs ou blancs d'œufs avec jusqu'à quatre ingrédients : avocat, bacon, poivron, fromage, jambon ou champignons (sautés à l'ail et à l'oignon). Déjeuners aux œufs – servis avec galettes de pommes de terre et rôtie

Quatre tranches de notre délicieux pain aux raisins maison, dorées et saupoudrées de sucre et de cannelle. Pain doré et blintzes – tout notre pain doré est fait avec notre pain aux raisins maison; les blintzes sont trois crêpes farcies au fromage.

Une quesadilla au chorizo ou aux champignons sautés (avec oignon et ail).

Confiture de fraises.

Un grand favori. Garnie de bananes, de pacanes et de crème fouettée. Gaufres (1 pièce) – tous les plats de gaufres sont servis en une pièce.

Haricots frits.

Sirop d'érable diète.

Vodka (40 ml) avec jus d'orange (317 ml). Boissons du bar – bar complet dès 8 h.

Notre gaufre dorée de base garnie d'une noix de beurre. Gaufres (1 pièce) – tous les plats de gaufres sont servis en une pièce.

Bœuf effiloché, poivron et oignon mélangés à des œufs brouillés, roulés dans deux tortillas de farine. Spécialités mexicaines – désolés, pas de demi-portions. Servis avec haricots frits et tortillas.

Croustilles de tortilla mijotées dans la sauce rouge (tomate) ou verte (tomatillo) de votre choix, gratinées de fromage fondu. Options : avec un œuf, avec deux œufs ou avec poulet. Spécialités mexicaines – désolés, pas de demi-portions. Servis avec haricots frits et tortillas.

Tortillas de farine ou de maïs (4).

Jus en bouteille : tomate, ananas, pamplemousse ou pomme (317 ml).

Hot cakes servis avec notre sirop à l'orange maison. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Une quesadilla.

Bacon (3 tranches) ou 1 tranche de jambon.

Une crêpe aromatisée.

Verre de lait ou de lait au chocolat (317 ml).

Cappuccino avec double espresso.

Deux œufs nature, précisez : au miroir, tournés ou brouillés. Plats aux œufs – servis avec galettes de pommes de terre et rôtie, ou avec haricots frits et tortillas.

Melon d'eau, banane, ananas et papaye.

Poulet effiloché cuit avec morceaux de tomate, poivron et oignon. Spécialités mexicaines – désolés, pas de demi-portions. Servi avec haricots frits et tortillas.

Granola servie avec lait et fruits.

Une crêpe de blé entier aromatisée.

Lait concentré sucré.

Tartinade aux noisettes (Nutella).

Laits frappés au choix : cajeta (caramel mexicain), fraise, chocolat ou vanille (317 ml).

Garnie de notre compote de pommes maison et de crème fouettée. Gaufres (1 pièce) – tous les plats de gaufres sont servis en une pièce.

Deux crêpes nature avec deux œufs nature et bacon, jambon ou bacon de dos au choix. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Découvrez la cajeta, le délicieux caramel mexicain. Gaufres (1 pièce) – tous les plats de gaufres sont servis en une pièce.

Cantaloup frais.

Gruau servi avec lait.

Une boule de crème glacée (vanille, chocolat ou fraise).

Une crêpe de blé entier nature.

Café ou décaféiné fraîchement infusé, à volonté.

Garniture en accompagnement : cajeta, beurre d'arachide, pacanes, pépites de chocolat, sirop au chocolat ou sirop à l'orange.

Thé noir, camomille ou thé glacé au choix.

Cajeta (caramel), pomme fraîche et raisins secs. Crêpes (3 pièces) – tous les plats de crêpes sont servis en trois pièces.

Parsemée de pépites de chocolat ou nappée de sirop au chocolat, crème fouettée incluse. Gaufres (1 pièce) – tous les plats de gaufres sont servis en une pièce.

Trois crêpes farcies d'un mélange de fromage cottage, de fromage à la crème et de cannelle, avec compote de pommes ou fraises fraîches au choix. Pain doré et blintzes – tout notre pain doré est fait avec notre pain aux raisins maison; les blintzes sont trois crêpes farcies au fromage.

Deux œufs brouillés (mélangés, pas séparés) avec jambon, bacon, chorizo, etc. au choix. Plats aux œufs – servis avec galettes de pommes de terre et rôtie, ou avec haricots frits et tortillas.