


Chilaquiles à l'œuf
Rouges ou verts, avec 1 œuf brouillé ou au miroir. Servis avec haricots, fromage, oignon, crème et coriandre.
115.00

Chilaquiles à l'œuf
Rouges ou verts, avec 1 œuf brouillé ou au miroir. Servis avec haricots, fromage, oignon, crème et coriandre.

Gaufres à l'avoine
Nature $90 · avec fruits $120 · avec petits fruits mélangés $140.
90.00

Gaufres à l'avoine
Nature $90 · avec fruits $120 · avec petits fruits mélangés $140.

Pain doré
Nature $90 · avec fruits $120 · avec petits fruits mélangés $140.
90.00

Molletes au chorizo
Haricots frits et fromage manchego avec chorizo.
85.00

Panini au rosbif
Tartare aux cornichons, rosbif tranché, fromage, oignon et jalapeños caramélisés. Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.
135.00

Panini au rosbif
Tartare aux cornichons, rosbif tranché, fromage, oignon et jalapeños caramélisés. Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.

Panini pastrami
Vinaigrette, mayonnaise, pastrami tranché, fromage, cornichons, miel et moutarde, feuilles d'épinards et poivre. Pain ciabatta; servi avec frites seulement.
135.00

Panini pastrami
Vinaigrette, mayonnaise, pastrami tranché, fromage, cornichons, miel et moutarde, feuilles d'épinards et poivre. Pain ciabatta; servi avec frites seulement.

Panini au jambon de cuisse
Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.
95.00

Panini au jambon de cuisse
Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.

Molletes sucrés
Beurre, sucre et cannelle.
65.00

Salade La Gloria del Café
Laitues mélangées, jambon de poitrine de dinde, carotte, tomate, poulet, œuf dur et fromage panela. Vinaigrette au choix : César, chipotle, serrano ou miel et moutarde.
130.00

Salade La Gloria del Café
Laitues mélangées, jambon de poitrine de dinde, carotte, tomate, poulet, œuf dur et fromage panela. Vinaigrette au choix : César, chipotle, serrano ou miel et moutarde.

Nachos nature
Servis avec haricots frits et salade.
125.00

Alfredo aux crevettes
Spaghetti ou fettuccine. Crème, parmesan, fines herbes et crevettes.
165.00

Alfredo aux crevettes
Spaghetti ou fettuccine. Crème, parmesan, fines herbes et crevettes.

Poulet parmesan
300 g. Poitrine de poulet marinée aux fines herbes, panée au panko et au parmesan, sur sauce pomodoro rustique, avec purée de pommes de terre et salade laitue-épinards au miel et moutarde.
210.00

Poulet parmesan
300 g. Poitrine de poulet marinée aux fines herbes, panée au panko et au parmesan, sur sauce pomodoro rustique, avec purée de pommes de terre et salade laitue-épinards au miel et moutarde.

Omelette à composer
Un ingrédient au choix : à la mexicaine, jambon, bacon, champignons, chorizo ou épinards. Servie avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
100.00

Omelette à composer
Un ingrédient au choix : à la mexicaine, jambon, bacon, champignons, chorizo ou épinards. Servie avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Muesli énergisant
Avoine, pomme, jus antioxydants, fruits séchés, banane, bleuets, fraises et une touche de granola.
70.00

Muesli énergisant
Avoine, pomme, jus antioxydants, fruits séchés, banane, bleuets, fraises et une touche de granola.

Salade César
Laitues mélangées, tomate, poulet, croûtons et parmesan. Vinaigrette au choix : César, chipotle, serrano ou miel et moutarde.
120.00

Salade César
Laitues mélangées, tomate, poulet, croûtons et parmesan. Vinaigrette au choix : César, chipotle, serrano ou miel et moutarde.

Alfredo au jambon
Spaghetti ou fettuccine. Crème, parmesan, fines herbes et jambon.
145.00

Alfredo au jambon
Spaghetti ou fettuccine. Crème, parmesan, fines herbes et jambon.

Gaufres traditionnelles
Nature $90 · avec fruits $110 · avec petits fruits mélangés $140.
90.00

Gaufres traditionnelles
Nature $90 · avec fruits $110 · avec petits fruits mélangés $140.

Déjeuner du chef
3 burritos aux œufs à la mexicaine nappés de sauce crémeuse aux haricots, garnis de chorizo, oignon, piment grillé et fromage panela.
135.00

Déjeuner du chef
3 burritos aux œufs à la mexicaine nappés de sauce crémeuse aux haricots, garnis de chorizo, oignon, piment grillé et fromage panela.

Salade de fruits
Laitue croquante garnie de pomme rouge, pomme verte, ananas, fraises et une touche de noix confites.
105.00

Salade de fruits
Laitue croquante garnie de pomme rouge, pomme verte, ananas, fraises et une touche de noix confites.

Bolognaise
Spaghetti ou fettuccine. Sauce à la viande aux fines herbes et réduction de vin rouge. Garnie de parmesan, servie avec pain au beurre à l'ail.
140.00

Bolognaise
Spaghetti ou fettuccine. Sauce à la viande aux fines herbes et réduction de vin rouge. Garnie de parmesan, servie avec pain au beurre à l'ail.

Pesto
Spaghetti ou fettuccine. Sauce au basilic, pignons et ail écrasé, huile d'olive extra vierge, épinards et crème aux champignons. Garni de parmesan, servi avec pain au beurre à l'ail.
150.00

Pesto
Spaghetti ou fettuccine. Sauce au basilic, pignons et ail écrasé, huile d'olive extra vierge, épinards et crème aux champignons. Garni de parmesan, servi avec pain au beurre à l'ail.

Jambon ou pepperoni
Supplément pour les pâtes.
20.00

Omelette mixte
Deux ingrédients au choix : chorizo, champignons, jambon ou épinards. Servie avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
120.00

Omelette mixte
Deux ingrédients au choix : chorizo, champignons, jambon ou épinards. Servie avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Œufs au miroir
Avec bacon ou jambon. Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
100.00

Œufs au miroir
Avec bacon ou jambon. Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Œufs brouillés, 1 ingrédient
Chorizo, bacon, champignons, jambon ou épinards. Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
100.00

Œufs brouillés, 1 ingrédient
Chorizo, bacon, champignons, jambon ou épinards. Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Biónico à composer
Choisissez vos fruits : melon, papaye, pomme rouge, banane, fraise ou bleuets.
80.00

Biónico à composer
Choisissez vos fruits : melon, papaye, pomme rouge, banane, fraise ou bleuets.

Montecristo
Sandwich jambon et fromage suisse, doré au beurre, servi avec fruits ou salade.
140.00

Montecristo
Sandwich jambon et fromage suisse, doré au beurre, servi avec fruits ou salade.

Fajitas au poulet
Servies avec haricots frits et salade. Aussi offertes au dîner (12 h 30 à 15 h).
135.00

Fajitas au poulet
Servies avec haricots frits et salade. Aussi offertes au dîner (12 h 30 à 15 h).

Fajitas à l'arrachera
Servies avec haricots frits et salade. Aussi offertes au dîner (12 h 30 à 15 h).
145.00

Fajitas à l'arrachera
Servies avec haricots frits et salade. Aussi offertes au dîner (12 h 30 à 15 h).

Panini au jambon de dinde
Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.
100.00

Panini au jambon de dinde
Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.

Mini-pizza classique
Sauce tomate italienne, fromage et pepperoni.
100.00

Mini-pizza mexicaine
Sauce tomate italienne, fromage, chorizo, poivron, oignon et piment serrano.
115.00

Mini-pizza mexicaine
Sauce tomate italienne, fromage, chorizo, poivron, oignon et piment serrano.

Sandwich nature
Sandwich nature.
40.00

Sandwich italien
Prosciutto, sauce pesto et fromage mozzarella. Servi avec salade de pommes, canneberges et noix en vinaigrette maison.
210.00

Sandwich italien
Prosciutto, sauce pesto et fromage mozzarella. Servi avec salade de pommes, canneberges et noix en vinaigrette maison.

Croissant
Jambon, fromage, laitue, tomate et pousses.
65.00

Mari e Monti
Spaghetti ou fettuccine. Sauce au vin blanc avec une touche de pomodoro, champignons, bacon et crevettes grillées. Garni de parmesan, servi avec pain au beurre à l'ail.
185.00

Mari e Monti
Spaghetti ou fettuccine. Sauce au vin blanc avec une touche de pomodoro, champignons, bacon et crevettes grillées. Garni de parmesan, servi avec pain au beurre à l'ail.

Steak arrachera
300 g. Bavette arrachera marinée et grillée, sur sauce au vin rouge, avec purée de pommes de terre et légumes grillés.
260.00

Steak arrachera
300 g. Bavette arrachera marinée et grillée, sur sauce au vin rouge, avec purée de pommes de terre et légumes grillés.

Déjeuner français
2 tranches de pain doré, 2 œufs brouillés, fruits et 1 tranche de bacon.
135.00

Déjeuner français
2 tranches de pain doré, 2 œufs brouillés, fruits et 1 tranche de bacon.

Omelette La Gloria del Café
Blancs d'œufs, tomate sautée à l'ail et au basilic, avec une salade fraîche de laitues mélangées, pomme, canneberges et noix en vinaigrette maison. Servie avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
150.00

Omelette La Gloria del Café
Blancs d'œufs, tomate sautée à l'ail et au basilic, avec une salade fraîche de laitues mélangées, pomme, canneberges et noix en vinaigrette maison. Servie avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Œufs brouillés à la mexicaine
Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
100.00

Œufs brouillés à la mexicaine
Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Œufs brouillés, 2 ingrédients
Chorizo, bacon, champignons, jambon ou épinards. Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
120.00

Œufs brouillés, 2 ingrédients
Chorizo, bacon, champignons, jambon ou épinards. Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Blancs d'œufs, 1 ingrédient
Chorizo, bacon, champignons, jambon ou épinards. Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
100.00

Blancs d'œufs, 1 ingrédient
Chorizo, bacon, champignons, jambon ou épinards. Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Blancs d'œufs, 2 ingrédients
Chorizo, bacon, champignons, jambon ou épinards. Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
130.00

Blancs d'œufs, 2 ingrédients
Chorizo, bacon, champignons, jambon ou épinards. Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Chilaquiles divorciados
Sauce rouge et sauce verte, servies séparément.
100.00

Bol de fruits biónico
Melon, papaye, pomme rouge, banane et granola. Au choix : crème sucrée maison, yogourt nature ou miel.
65.00

Bol de fruits biónico
Melon, papaye, pomme rouge, banane et granola. Au choix : crème sucrée maison, yogourt nature ou miel.

Gruau chaud
Servi avec fruits séchés, noix de Grenoble, canneberges, raisins secs, cannelle et lait au choix.
50.00

Gruau chaud
Servi avec fruits séchés, noix de Grenoble, canneberges, raisins secs, cannelle et lait au choix.

Hot cakes à l'avoine
3 pièces. Nature $88 · avec fruits $120 · avec petits fruits mélangés $140.
88.00

Hot cakes à l'avoine
3 pièces. Nature $88 · avec fruits $120 · avec petits fruits mélangés $140.

Panini au poulet
Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.
110.00

Panini au thon
Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.
110.00

Panini au fromage panela
Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.
95.00

Panini au fromage panela
Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.

Mini-pizza hawaïenne
Sauce tomate italienne, fromage, jambon et ananas.
110.00

Molletes salés nature
Haricots frits et fromage manchego.
65.00

Salade de thon
Thon préparé avec tomate, concombre, oignon, olives grecques et jalapeños en vinaigrette à la mayonnaise; œuf dur tranché sur laitues mélangées.
120.00

Salade de thon
Thon préparé avec tomate, concombre, oignon, olives grecques et jalapeños en vinaigrette à la mayonnaise; œuf dur tranché sur laitues mélangées.

Nachos au poulet
Servis avec haricots frits et salade.
135.00

Alfredo classique
Spaghetti ou fettuccine. Crème, parmesan et fines herbes.
120.00

Panier de parmesan
Supplément pour les pâtes.
40.00

Pain au beurre à l'ail (6 morceaux)
Supplément pour les pâtes.
25.00

Déjeuner américain
2 hot cakes, œufs brouillés avec bacon, et fruits.
130.00

Déjeuner continental
Croissant jambon et fromage, galette de pommes de terre, bacon et œufs brouillés ou fruits.
175.00

Déjeuner continental
Croissant jambon et fromage, galette de pommes de terre, bacon et œufs brouillés ou fruits.

Sincronizadas
Servies avec haricots frits et salade. Aussi offertes au dîner (12 h 30 à 15 h).
80.00

Sincronizadas
Servies avec haricots frits et salade. Aussi offertes au dîner (12 h 30 à 15 h).

Omelette végétarienne
Champignons, poivron et épinards. Servie avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
110.00

Omelette végétarienne
Champignons, poivron et épinards. Servie avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Omelette aux blancs d'œufs
3 blancs d'œufs. Un ingrédient au choix : à la mexicaine, jambon, bacon, champignons, chorizo ou épinards. Servie avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
130.00

Omelette aux blancs d'œufs
3 blancs d'œufs. Un ingrédient au choix : à la mexicaine, jambon, bacon, champignons, chorizo ou épinards. Servie avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Œufs brouillés nature
Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.
100.00

Œufs brouillés nature
Servis avec haricots frits et galettes de pommes de terre.

Chilaquiles nature
Rouges ou verts, servis avec haricots, fromage, oignon, crème et coriandre.
100.00

Chilaquiles nature
Rouges ou verts, servis avec haricots, fromage, oignon, crème et coriandre.

Chilaquiles au poulet
Rouges ou verts, avec poulet (100 g). Servis avec haricots, fromage, oignon, crème et coriandre.
145.00

Chilaquiles au poulet
Rouges ou verts, avec poulet (100 g). Servis avec haricots, fromage, oignon, crème et coriandre.

Chilaquiles à l'arrachera
Rouges ou verts, avec bavette arrachera (100 g). Servis avec haricots, fromage, oignon, crème et coriandre.
185.00

Chilaquiles à l'arrachera
Rouges ou verts, avec bavette arrachera (100 g). Servis avec haricots, fromage, oignon, crème et coriandre.

Hot cakes traditionnels
3 pièces. Nature $78 · avec fruits $110 · avec petits fruits mélangés $135.
78.00

Hot cakes traditionnels
3 pièces. Nature $78 · avec fruits $110 · avec petits fruits mélangés $135.

Machaca (bœuf effiloché)
Bœuf effiloché avec oignon et poivron, avec haricots frits et 4 tortillas de maïs ou de farine.
135.00

Machaca (bœuf effiloché)
Bœuf effiloché avec oignon et poivron, avec haricots frits et 4 tortillas de maïs ou de farine.

Panini végétarien
Poivron, oignon, épinards et champignons sautés en sauce pomodoro, pain tartiné de pesto. Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.
110.00

Panini végétarien
Poivron, oignon, épinards et champignons sautés en sauce pomodoro, pain tartiné de pesto. Pain ciabatta avec fromage manchego, salade mixte et frites.

Club sandwich
Poitrine de poulet, jambon, fromages manchego et américain, laitue, tomate, concombre et pousses. Servi avec frites.
95.00

Club sandwich
Poitrine de poulet, jambon, fromages manchego et américain, laitue, tomate, concombre et pousses. Servi avec frites.

Croissant sucré
2 au choix : fromage à la crème Philadelphia, confiture de fraises, lait condensé ou Nutella.
65.00

Croissant sucré
2 au choix : fromage à la crème Philadelphia, confiture de fraises, lait condensé ou Nutella.

Nachos à l'arrachera
Servis avec haricots frits et salade.
170.00

Alfredo au poulet
Spaghetti ou fettuccine. Crème, parmesan, fines herbes et poulet.
155.00

Alfredo au poulet
Spaghetti ou fettuccine. Crème, parmesan, fines herbes et poulet.

Quatre fromages
Spaghetti ou fettuccine. Un délicieux mélange de fromages, garni de parmesan, servi avec pain au beurre à l'ail.
120.00

Quatre fromages
Spaghetti ou fettuccine. Un délicieux mélange de fromages, garni de parmesan, servi avec pain au beurre à l'ail.

Poulet ou bacon
Supplément pour les pâtes.